Bacheca documenti per la didattica


Documenti regionali	Istruzioni per l'offerta formativa (Decreto 12550 del 20/12/2013) Procedure e standard formativi (Decreto 7214 del 28/02/2014) Dossier ALTERNANZA Scuola-lavoro Decreto Ministeriale "Standard formativi dell'APPRENDISTATO" (12/10/2015) ESAMI Giugno 2020 dds 5560 (allegato A)
Moduli da compilare	Schede di valutazione pre-scrutinio 1C - 1P - 1S 2C - 2P - 2S 3C - 3P - 3S 4C - 4P - 4S Programmazione didattica Programmi per esterni A fine anno Report annuale di Monitoraggio Attestato di competenze (per i non ammessi / non idonei)

Documenti da consultare	Valutazione dell'attività sulla scheda per i genitori Valutazione globale del comportamento Valutazione delle attività inserite nelle UF Griglia olistica dei linguaggi Griglia olistica dei processi Griglia olistica dei prodotti Griglia olistica dei comportamenti Da Settembre 2020 Repertorio Nazionale/Regionale (Conf.Stato-Regioni 01/08/2019 + DDG RL 16110 del 08/11/2019) Presentazione riassuntiva corsi TRIENNALI SFM Competenze di base + soft skills Competenze professionali Operatore della ristorazione Preparazione degli alimenti e allestimento piatti Allestimento sala e somministrazione piatti e bevande Operatore delle produzioni alimentari Lavorazione e produzione di pasticceria, pasta e prodotti da forno QUARTO ANNO SFM Competenze di base + soft skills Competenze professionali Tecnico di cucina Tecnico dei servizi di sala bar Tecnico delle produzioni alimentari Fino a Giugno 2022 Standard formativi minimi regionali (DDG 7214 del 28/07/2014) corsi TRIENNALI Competenze trasversali e di base Competenze professionali Operatore della ristorazione Preparazione pasti, Servizi di sala e bar Operatore della trasformazione agroalimentare Panificazione e Pasticceria *Fino a Giugno 2019* QUARTO ANNO Competenze trasversali e di base Competenze professionali Tecnico di cucina e Tecnico dei servizi di sala e bar Tecnico della trasformazione agroalimentare ARCHIVIO VERBALI dei consigli di corso e dei collegi formatori (Vedi)