L’incontro, originariamente previsto per i formatori del corso 4C, viene allargato, per conoscenza e in forma volontaria, anche a tutti i formatori in quanto la realizzazione del ristorante didattico coinvolgerà da subito anche il corso 3S e via via anche i corsi 3C e 2S.

Inoltre, la modalità di scuola-impresa diventerà un po’ il filo conduttore delle attività di tutto il triennio.

Sarà presente anche il direttore del CFP.